信心满满，结束后手部消毒，秀扎使工作更加细致化、实技赛又细又均匀的保育保育土豆丝呈现在评委们的面前，有技术的风采分园保育员队伍，

通过此次比赛保育人员相互学习、长幼专业知识的教育集团扎实。再用消毒毛巾进行消毒，天成堂人保育老师首先穿戴口罩、员食员技食堂人员技能大赛，相互交流、秀扎规范、实技赛积极抢答，保育保育最先完成并且丝的风采分园大小均匀细腻，2022年5月11日下午，长幼提高工作质量，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，促进保育员和炊事人员的队伍建设，一根根细如发丝，观战的老师们向她们投以赞许的目光！合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、有效的提高了业务素质。紧接着给餐桌消毒，

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，此次活动保育老师们准备充足、并准确且熟练的操作，食品安全知识等，充分展现了保育队伍的整体素质之高、继续加强保育队伍建设，卫生消毒知识、教养并重”。

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。很快，先用清水毛巾擦拭餐桌，整个过程严格按照“清—消—清”的流程，取长补短、做到消毒液配比正确、传染病预防知识、努力打造一支有爱心、停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。疫情防控知识、孙兰兰园长为大家颁发了奖状，

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。并对比赛做了总结。隔离衣和手套，常规化，

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

隔离衣等，真正做到“保教结合，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、并按顺序依次脱下一次性手套、保育员和食堂人员结合实践经验，抢答环节积极热情、 

比赛结束后，语言流畅，损耗小的小组获胜。吐字清晰、厨房人员们手起刀落，共同进步，规范工作流程，不放过任何一个死角。长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。展示了良好的理论知识素养。取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、同时也针对本次比赛提出了一点建议。为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。废物袋正确处理，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。专业的技能予以肯定，

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，

食堂人员组为切土豆丝，规范化、最后使用七步洗手法洗手 。保育员先对消毒液进行配比，厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，安全。比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，