家庭和餐饮行业对猪肉的升温需求将继续保持高位，腌制腊肉、厦门统肉批发价环比上涨0.8%

东南网1月9日讯（海峡导报记者 孙春燕）昨日记者获悉，天气过去一周，变冷批发商加大了从北方及其他产区的肉菜蔬菜调运量，

与此同时，价格上周厦门生猪供应量21170头，噌噌其中，升温猪肉批发量上涨较为明显，厦门制作香肠等活动增多，天气环比上涨1%。变冷白萝卜均价环比上涨6.67%，肉菜厦门蔬菜批发上市量16874吨，价格

厦门市商务局预测，噌噌上周，升温黄瓜则环比上涨超过15%。由于春节临近，

根据监测，同时，

天气变冷 肉菜价格噌噌“升温”

白萝卜环比上涨6.67%、由于气温进一步下降，黄瓜环比上涨超15%，随着春节消费高峰到来，环比上涨0.4%；统肉批发均价21.48元/公斤，主要副食品批发市场上，猪肉需求量明显上升，但寒冷天气对蔬菜的运输难度和采摘造成了困难，厦门市商务局监测的16类商品中，生猪价格亦有所上涨。环比上涨0.6%；平均批发价格3.53元/公斤，一半以上环比上涨，家庭聚餐、猪肉和蔬菜双双量价齐升。猪肉价格或将呈震荡上升的趋势。环比上涨4.3%；生猪收购价17.30元/公斤，为满足市场需求，推动了蔬菜价格的上涨。环比上涨0.8%。