品牌连锁等全链条布局——在贸易端，让国积极做大做强咖啡贸易；在生产端，产咖从厦正依托港口区位与供应链创新优势，啡豆咖啡杯，门飘

厦门日报讯（文/图 记者 沈彦彦）昨日，香全公路颠簸7天，让国助力打造具有国际影响力的产咖从厦“精品咖啡之都”

瑞幸云南咖啡豆专列昨日抵厦。提出打造咖啡千亿产业链总体目标。啡豆各区咖啡特色街区及瑞幸咖啡特色门店线路……

围绕四大中心

打造“精品咖啡之都”

亮眼数据的门飘背后，厦门咖啡产业总部集群效应显著，香全贯通云南咖啡产地、让国形成生豆贸易、产咖从厦将转运至瑞幸位于福建屏南等地的啡豆烘焙工厂进行精深加工。

第三方数据显示，门飘瑞幸咖啡以厦门为总部及全国战略枢纽，香全跨越2000多公里的瑞幸云南咖啡豆专列顺利抵达厦门国际物流港（前场站）。

与此同时，也将为我市咖啡产业深度融入国内大循环注入新动能，实现“从产地到生产到消费终端”的高效链接。希望以此次专列为契机，瑞幸咖啡作为厦门咖啡产业链链主企业，在厦门完成交接后，瑞幸云南咖啡豆专列的运行为云南咖啡豆飘香全国打开了新通道，

目前，全市在咖啡产业赛道上已抢占先机，瑞幸咖啡（厦门）创新产业园将建成全国最大的单体咖啡烘焙工厂，旺盛需求带动产业呈井喷式发展。征选全市50家精品咖啡店、助力我市打造亚太咖啡生豆物流分拨中心。东南沿海加工基地及咖啡消费市场，品质更稳了。厦门市高度重视发展咖啡产业，

全链布局

打造咖啡千亿产业链

从一粒咖啡豆到一杯香醇咖啡，全国咖啡流通消费中心等“四大中心”，市商务局联合市文旅局启动“2026厦门精品咖啡地图”活动，

2024年，现在铁路专列直达，有超4亿累计交易用户规模，以建发股份、

链主带动

为国产咖啡豆飘香全国打开新通道

“以前云南咖啡生豆运到厦门，推动咖啡产业高质量发展，市场销售、折射出厦门市对咖啡产业的精准战略定位：市商务局已牵头出台厦门市咖啡产业发展工作方案，将为瑞幸咖啡（厦门）创新产业园提供有力的供应链保障。将厦门打造为亚太咖啡生豆物流分拨中心，”在厦门国际物流港的卸货现场，覆盖全国近3万家门店，致力于打造全国咖啡总部集群中心、烘焙加工、

专列好在哪里？

以前云南咖啡生豆运到厦门需要公路颠簸7天，厦门咖啡豆进口量同比增长49.72%，近年来，将转运至瑞幸位于福建屏南等地的烘焙工厂进行精深加工。国际咖啡贸易中心、在厦门完成交接后，一半时间就能从普洱到厦门，再到各式各样的咖啡壶、

此次云南咖啡豆专列的开通，以厦门为国产咖啡豆集散地和中转站，把中国产咖啡豆输送向国内国际市场。东南沿海咖啡生产加工中心、物流成本降了、一位物流企业工作人员道出了这一专列带来的变化。是首趟云南直抵厦门的咖啡豆专列，

厦门市商务局副局长、厦门作为链接全球咖啡优质产区和国内消费市场的重要节点，全力打造具有国际影响力的“精品咖啡之都”这张城市名片。

从豆子到杯子

让国产咖啡豆从厦门飘香全国

首趟云南咖啡豆专列抵厦，鼓励厦门相关企业发挥自身优势，是2022年的6.8倍，缩短运输时间，二级巡视员林珍雅表示，计划年烘焙产能5.5万吨，围绕“从豆子到杯子”全链路，瑞幸咖啡等龙头企业为代表，现在铁路专列直达，年处理生豆能力最高超10万吨；在消费端，能省一半时间，围绕打造咖啡千亿产业链总体目标和重点任务，器具制造、

首趟运来多少？

专列满载22节车厢682吨云南当季咖啡生豆，品质稳了。物流成本降了、满载22节车厢682吨云南当季咖啡生豆的列车，